雙孢菇從播種栽培到采收階段，都需要滿足一定的環境條件才能正常生長發育。那么，雙孢菇生長溫度是多少呢？下面我們介紹一下雙孢菇生長環境條件有哪些，供朋友們參考。

一、雙孢菇生長溫度是多少

雙孢菇菌絲體可在4℃－30℃的溫度范圍內生長，最適宜的溫度范圍為20℃ -24℃，且要求恒溫；子實體可在6℃ -22℃的溫度范圍內形成與生長，最適溫為13℃-17℃，且要求有一定的溫差刺激才能出菇。

雙孢菇低于13℃，子實體生長緩慢，高于17℃，子實體生長加快，菌柄細長，皮薄易開傘，品質下降。超過23℃-25℃會停止出菇，且小菇蕾死亡。

二、雙孢菇生長環境條件簡介

1、雙孢菇生長的營養條件

雙孢菇所需要的營養主要有碳素營養和氮索營養。一般碳素營養通過分解纖維素、半纖維素獲得，氮素營養可通過分解腐熟的牲畜糞便獲得。

種植雙孢菇所需要的原料主要有稻草、麥草、棉子殼、玉米稈和牛馬糞及少量石膏粉、石灰粉、過磷酸鈣、油渣等，原料必須腐熟后才能更好地被利用。

當然，不同原料種植雙孢菇產量差異往往很大，一般產量由高到低的順序為：稻草>麥草>玉米稈>棉殼。

2、雙孢菇生長的水分條件

雙孢菇生長發育的水分條件主要包括培養料含水量和空氣相對濕度兩個方面。在菌絲體階段培養料含水量應掌握在60%_65%，空氣相對濕度控制在60%左右；覆土層含水量保持在18%-20%。

在雙孢菇的子實體生長階段，水分要求比菌絲體生長階段偏高，應掌握在70%-80%為宜，空氣相對濕度控制在80%-95%．過高過低都會影響生長發育。

3、雙孢菇生長的光照條件

雙孢菇菌絲體的生長發育不需要光線，在完全黑暗條件下生長最好。但子實體的形成和生長最好有一定的散射光刺激，完全黑暗不出菇，光線過強，菌體發黃，生長不良，品質下降。

4、雙孢菇生長的ph值要求

雙孢菇菌絲體生長階段培養料適宜的ph值為6.5-7.0，由于雙孢菇菌絲生長中產生酸，使培養料變酸，在播種時培養料的ph值應調至7.0-7.5．覆土層ph值應調至7.5-8.0。

雙孢菇出菇階段適宜的ph值范圍為6.5-6.8。