1.氧氣供應不足 

第一茬平菇出菇時，菇蕾密度往往很大，菇片比較密集，單位時間內眾多菇片需要的氧氣量就大，同時菌絲輸送營養，活力旺盛，生長旺盛，也需要較多的氧氣量。如果在頭茬菇產生時，在某一個時間段，氧氣供應量不足，就有可能出現這種生理性的喇叭菇現象。

二茬以后，菇蕾相對稀疏，菇片也稀疏了很多，常規菇棚透氣量就能滿足菇片和菌棒的正常生理呼吸，所以一般就不會出現喇叭菇現象。

2.主料顆粒太細 

頭茬菇出現喇叭菇，與主料的顆粒粗細有一定的關系。如果培養基透氣性差，特別是主料顆粒太細，或者輔料添加量稍大，造成菌棒培養基透氣性不好，菌絲在頭茬菇出菇時，需氧量不足，往往也會造成這種稍微畸形的現象。

3.主料溫度調節不當 

頭茬菇開始出菇時，往往是氣溫稍高的時間段，現蕾快，出菇生長快，單位時間內需要的氧氣量和營養量都較大。如果現蕾密集，往往容易忽視料溫等管理細節，造成各項因素失調，就會形成諸如喇叭菇或類似形狀的不大正常的子實體。