一、發病特點該病菌分布范圍廣,可經過土壤、水、空氣、培養料、菇房害蟲等進行傳播,一旦發病后病菇和菇房管理工作也可擴大傳播。此外,不及時采收過度成熟的子實體也易發病。二、發病癥狀銹斑病發病初期,病斑只有針尖狀大小,色澤也淺,一般不影響商品價值。但是到發病加重后,病斑迅速增大,色澤也不斷加深,常以橢圓形或梭形出現,或相互連接形成不規則的大型斑塊,在斑塊周圍伴有銹黃色變色區域。菇床嚴重感染此病時,子實體一片焦黃,導致淺色菇變成黃色菇,深色菇轉為醬色菇。
二、防治方法(1)創造良好的發菌條件,使菌絲生長健壯,提高菌絲的抗病力。使用充分發酵好的培養料,且含適量的水分,接種后防止高溫燒菌,發菌場地衛生條件良好。(2)出菇期間科學用水,在通風條件差的菇棚,不要向菌袋菇床表面以及子實體上直接噴水,為保持濕度可向地面及四周墻壁噴水。(3)保持菇棚適當的通風透氣,防止子實體表面較長時間有水膜水滴存在。
(4)一旦發病及時清除病原.(5)待子實體成熟后及時采收。平菇銹斑病雖然不會影響平菇生長,但因為會在菌蓋、菌柄出現的鐵銹色或暗褐色斑點,影響平菇的品質,嚴重時甚至會導致子實體死亡。如果平菇品相差,商品價值低,從而影響平菇的收益。 所以大家一定要提前學習預防。