一、培育菌枝的時(shí)間
      全年均可培育菌枝。北方地區(qū)應(yīng)在土地上凍前培育菌枝。但6—8月份溫度高、菌絲生長(zhǎng)快，一個(gè)月時(shí)間就能長(zhǎng)好菌。育菌時(shí)間短，可抑制雜菌生長(zhǎng)。
      二、備樹(shù)枝
      選擇闊葉林的樹(shù)枝。不要含油質(zhì)的樹(shù)枝，如油松、漆樹(shù)等。用直經(jīng)1—2厘米的樹(shù)枝用刀斜剁成5—8厘米長(zhǎng)的小段。如果用量大的話可用切枝機(jī)切樹(shù)枝。切好的樹(shù)枝涼曬備用。
      三、備樹(shù)葉
      在闊葉林中收集樹(shù)葉，裝于蛇皮袋中。不要霉變和腐爛的樹(shù)葉。再在水中浸泡1—2個(gè)小時(shí)，然后撈出后瀝水備用。
      四、培育菌床
      選擇離水源較近的地方，先清除地面雜草，再清除表層土。然后挖深20—25厘米，寬55—60厘米的坑，長(zhǎng)按樹(shù)枝的量來(lái)定。
      接著在坑底鋪上一層樹(shù)葉，再撒兩層樹(shù)枝，一邊撒樹(shù)枝，一邊撒土，填好樹(shù)枝間空隙。再鋪上一層樹(shù)葉，在樹(shù)葉上撒上蜜環(huán)菌菌種。每平方米用蜜環(huán)菌2—3瓶。同法，每?jī)蓪訕?shù)枝，加一層樹(shù)葉和蜜環(huán)菌菌種。直至窖平，然后在窖面鋪上薄薄一層樹(shù)葉。再給坑中澆足水。再填土10厘米。最后在窖面蓋上一層樹(shù)葉保持水分。