作  者：袁書欽 武金鐘 張建林
出版社: 河南科學技術出版社; 第1版 (2002年8月1日)
叢書名: 農業(yè)關鍵技術圖說叢書
平裝: 210頁
開本: 大32
ISBN: 7534928257
【內容簡介】
    《大球蓋菇栽培技術圖說》以圖說的形式詳細介紹了大球蓋菇菌種制作、栽培管理、病蟲害防治、貯藏與加工等技術。《大球蓋菇栽培技術圖說》為為六部分，第一、二、三部分敘述了大球蓋菇生產基礎知識、生產設備和菌種制作技術；第四部分敘述了大球蓋菇栽培技術；第五、六部分介紹了大球蓋菇采收、貯藏、加工和病蟲害防治技術。
    《大球蓋菇栽培技術圖說》形式活潑、內容新穎、科學實用、通俗易懂，既可供農業(yè)技術人員、大球蓋菇生產者閱讀，也可供農業(yè)院校師生參考。