【內容簡介】
本書由四川農業大學副教授李勇編著。此書在剖析制約蘑菇栽培效益的認識誤區和生產中存在的主要問題基礎上，就生產各環節如何提高蘑菇栽培效益進行了全面闡述。內容包括：蘑菇生產現狀與經濟效益、栽培基本常識、栽培的引種與菌種生產、培養料的堆制、菌床建造、播種與覆土前管理、覆土與出菇前管理、出菇管理、采收與加工、生產的成本核算與市場開拓。語言通俗易懂，技術先進實用，可操作性強，適合蘑菇種植戶、技術推廣者和蘑菇產業經營管理者閱讀，也可供農業院校食用菌專業師生參考。
【編輯推薦】
本書是農作物種植技術管理叢書之一。本書在剖析制約蘑菇栽培效益的認識誤區和生產中存在的主要問題基礎上，就生產各環節如何提高蘑菇栽培效益進行了全面闡述。內容包括：蘑菇生產現狀與經濟效益、栽培基本常識、栽培的引種與菌種生產、培養料的堆制、菌床建造、播種與覆土前管理、覆土與出菇前管理、出菇管理、采收與加工、生產的成本核算與市場開拓。語言通俗易懂，技術先進實用，可操作性強，適合蘑菇種植戶、技術推廣者和蘑菇產業經營管理者閱讀，也可供農業院校食用菌專業師生參考。
