七、大肥菇發(fā)菌期的科學管理
(一)發(fā)菌前期的管理
(二)發(fā)菌中后期的管理
(三)菌床的覆土
八、大肥菇出菇期的科學管理
(一)出菇期環(huán)境的科學調(diào)控
(二)出菇期營養(yǎng)的增補
(三)生育期內(nèi)的用水規(guī)律
(四)出菇期病蟲害的預防
九、大肥菇的采收、保鮮與加工
(一)大肥菇的采收
(二)大肥菇的保鮮
(三)大肥菇的加工
十、大肥菇常見病蟲害及防治
(一)常見雜菌的種類及防治
(二)常見病害的種類及防治
(三)常見害蟲的種類及防治
主要參考文獻