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《農(nóng)家食用菌培植法》

【發(fā)布日期】：2011-03-08 【來源】：易菇網(wǎng) 【作者】：admin

【核心提示】：內(nèi)容簡介本書從實(shí)用的角度，介紹了雙孢蘑菇、香菇、銀耳、黑木耳、草菇、猴頭菌、平菇、鳳尾菇、金針菇等9種主要栽培食用菌的生物學(xué)特性、培植方法、制種技術(shù)和烹調(diào)等方面的知識(shí)。此外，對食用菌的基礎(chǔ)理論、食用和藥用的價(jià)值也做了扼要的介紹。全書文字通俗易懂，方法切實(shí)可行、可供城鄉(xiāng)廣大食用菌栽培者和愛好者參考。

【作　者】：陳成基等編
【叢編項(xiàng)】：農(nóng)民快速致富叢書
【裝幀項(xiàng)】：平裝 / 204
【出版項(xiàng)】：科學(xué)技術(shù)文獻(xiàn)出版社 / 1999-11
【ISBN號】：9787502331177 / 7502331174
【原書定價(jià)】：￥10.00
【主題詞】：科學(xué)與自然－農(nóng)業(yè)科學(xué)－園藝－蔬菜園藝－菌類（食用菌）

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