目錄
一、概述
　（一）香菇的營(yíng)養(yǎng)和藥用價(jià)值
?。ǘ┐韵愎降囊饬x
?。ㄈ┐涸韵愎降膬?yōu)勢(shì)和發(fā)展前景
二、香菇必需的環(huán)境條件及春栽品種
　（一）香菇的生活史
　（二）香菇生長(zhǎng)對(duì)環(huán)境的要求
　（三）春栽香菇的品種
三、春季香菇栽培技術(shù)
?。ㄒ唬┐涸约竟?jié)和生產(chǎn)周期
?。ǘ┡囵B(yǎng)料選擇
?。ㄈ┡囵B(yǎng)料配方及配制
　（四）裝袋
?。ㄎ澹缇?br /> ?。┙臃N
?。ㄆ撸┚z生長(zhǎng)長(zhǎng)期管理
?。ò耍┺D(zhuǎn)色期管理
?。ň牛┏龉綀?chǎng)所及菇棚建造
?。ㄊ┚较墓芾?br /> 　（十一）脫袋排場(chǎng)式栽培
　（十二）層架栽培
四、春栽花菇培育技術(shù)
?。ㄒ唬┗ü降纳唐穬r(jià)值
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