第一章 林下栽培食用菌的理念和條件
第一節 食用菌生長發育的生態條件
一、溫度
二、濕度與水分
三、光照
四、空氣
五、生物因子
第二節 林下生態條件的觀測
一、不同季節林下氣溫與地溫的日變化
二、林下栽培食用菌對空氣相對濕度的影響
三、林下光照強度對食用菌生長發育的影響
四、林木與林下栽培食用菌相互促進效應的測定
第三節 林下栽培食用菌的條件
一、適宜開展食用菌栽培的地點
二、適宜林下栽培的食用菌種類
三、林下栽培食用菌的簡易設施
第二章 食用菌菌種原種的制作、選育和保存
第三章 食用菌栽培種及菌棒工廠化生產技術
第四章 食用菌林下栽培技術
第五章 林下食用菌自動化微噴控制技術
第六章 食用菌病蟲害的無公害防治技術
第七章 食用菌的保鮮與加工
參考文獻