行情綜述：上周（2010.01.07 -2010.01.15），隨著氣溫回升，周谷堆各項交易持續回暖，交易量明顯放大。交易量方面：總體交易量明顯放大，其中蔬菜、水果、水產三大主營業務都有不同程度的增長，糧油、干雜呈小幅增長的趨勢，其它交易品種保持平穩；交易價格：總體價格波動不大。菜價小幅回落，魚價小幅上漲，其它交易品種價格波動不大。

　　近期，食用菌（金針菇、蘑菇、香菇、白靈菇等）上市量連續攀升，供銷兩旺，每天成交量近百噸, 食用菌一條街已成規模，成為蔬菜市場最大的亮點。主要原因：一方面，合肥周邊縣市種植面積不斷擴大，產量大幅度增加，另一方面，隨著市場的擴大輻射能力不斷增加，外調量大幅增加，形成良性循環。