地區(qū) 城市人口數(shù)量（萬） 平菇產(chǎn)量（噸）人均消費量（千克）

莫斯科地區(qū) 1170 2953 0.252

伏爾加河地區(qū) 680 2271 0.334

西北地區(qū) 467 908 0.194

南部地區(qū) 323 552 0.171

中部地區(qū) 135 224 0.165

西伯利亞 670 15 0.002

遠東地區(qū) 117 4 0.003

烏拉爾山區(qū) 559 4 0.001

合計 4124 6931 0.168