【作者】 閆新發； 薛清超； 張耀根； 李文志；

【機構】 中央農業廣播電視技術學校西峽縣分校； 河南省西峽縣食用菌科研中心；

【摘要】 <正>工廠化、規模化食用菌菌種生產,從試管母鐘復壯、擴制,到原種、栽培種生產,最少需要80～120d,而采用液體深層發酵方法制作栽培菌種,只需6～12d,不僅節省固體生產菌種所需要的大量投資,大量縮短生產時間,而且成本低、接種速度快、發菌快、出菇齊、產量高,是工廠化生產的最佳制種方法。然而,如果液體母種的擴制工藝存在染雜隱患,就會造成 ……

【關鍵詞】 液體菌種； 培養； 擴轉；

【分類號】S646