【作者】 秦瑞芳；

【機構】 甘肅省天水市秦州區林業局食用菌研究所；

【摘要】 <正>隨著我國香菇產業實施"南菇北移"戰略及加入WTO之后香菇貿易進入全球化,我國香菇生產區域由南向北延伸,形成了生產規模不斷擴大,產量不斷提高,市場越來越廣闊的局面。這種發展是可喜的,同時也遇到了一些難題,那就是生產原料的缺乏。香菇生產的主要原料是木屑、農作物秸稈,尤其是木屑最為缺乏,這迫使菇農不斷變換生產原料,利用當地比較豐富的資源為原料生產香菇,以降低生產成本。蘋果樹廢枝 ……

【關鍵詞】 香菇； 蘋果枝條； 關鍵技術；
 　　
　　【分類號】S646.12