卯曉嵐
中國科學院微生物所

【中文摘要】 <正> 隨著我國食菌栽培業的迅速發展和消費量的逐年增加,有關科研單位和生產部門正在通過各種手段,選育優質高產的菌種,這是保證我國食菌栽培事業持續發展的重要措施之一.在這同時,了解、研究國內野生食菌資源,馴化好的栽培菌種,亦是很重要的一個方面。以下僅以資源種類和選育菌種有關的方面作一初步概述。

【文獻出處】 食用菌,Edible Fungi,編輯部郵箱,1988年01期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1988-01-002