劉波 ; 劉茵華

【中文摘要】 <正> 黑塊菌Tuber melanosporum Vitt,又名黑孢塊菌、皇后塊菌、佩里格德塊菌(perigord truffle)。在分類學上屬于子囊菌亞門Asco-mycotina,過去一直放在塊菌目Tuberales 內,現依據Trappe(1979)的研究歸屬于盤菌目Pezizales 內的塊菌科Tuberaceae。

【文獻出處】 食用菌,Edible Fungi,編輯部郵箱,1988年01期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1988-01-005