【作者】 徐彥軍；

【Author】 XU Yan-jun(Agricultural College of Guizhou University,Guiyang Guizhou 550025)

【機構】 貴州大學農學院；

【摘要】 分別以玉米秸稈和玉米芯作栽培主料,采用棚內菌袋出菇和露地覆土出菇方式栽培鮑魚菇,研究鮑魚菇菌絲生長、子實體性狀、營養成分和產量表現。結果表明,配方1菌絲長勢濃密、粗壯,配方2菌絲長勢弱。在各栽培方式中,處理3(配方1,露地覆土出菇)鮑魚菇子實體性狀表現好,產量和生物轉化率最高,分別達每30袋8.34 kg和61.78%,且氨基酸種類豐富,營養成分含量高。但露地覆土出菇方式和棚內菌袋出菇方式相比鮑魚菇子實體產量差異不顯著。

【Abstract】 With corn stalks and corn cob for cultivation ingredients,Pleurotus abalonus were cultivatied by bagging-cultivation in greenhouse and casing-cultivation in the open field respectively.The mycelium growth,fruiting characteristics,nutrition and yield performance were studied.The results showed that the mycelium of formula 1 grew thick and sturdy while formula 2 were weak,and fruiting body of treatment 3(Formula 1,casing-cultivation in the open field) take on good traits,yield and biological conve...

【關鍵詞】 鮑魚菇； 栽培方式； 產量； 營養成分；

【Key words】 Pleurotus abalonus； Cultivation methods； Yield； Nourishment compositions；

【基金】 貴州省農業攻關項目,項目編號:黔科合NY[2008]3032;;科技支撐計劃課題(2008BADB5B03)

【文獻出處】 中國食用菌, Edible Fungi of China, 編輯部郵箱 , 2010年06期

【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.2010-06-016