莊金鳳

【中文摘要】 <正> 草菇屬草腐菌,產于熱帶和亞熱帶地區.屬高溫型的傘菌,生長發育的溫度在20～40℃,最適溫度在25～34℃,低于15℃菌絲生長極微弱,10℃停止生長,5℃以下菌絲很死快亡。空氣相對濕度不能低于80%,85～95%最好。草堆含水量以65%為適宜。足夠的氧氣也是草菇正常生長發育的重要條件,二氧化碳積累太多,子實體生長就會受抑制,甚至死亡。培養料 pH 為7.5左右,現就上述生育特性談談草菇的栽培管理。

【文獻出處】 食用菌,Edible Fungi,編輯部郵箱,1980年03期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1980-03-017