王欽良
福建省福安市食用菌辦公室

【摘要】<正>姬菇(Pleurotus cornucopiae)是一種營養(yǎng)高、口味好、熱量低的珍稀食用菌,備受消費者青睞,市場前景看好。寧姬018是福建省寧德市農業(yè)科學研究所選育的新菌株,能適應松、杉木屑代料栽培。2005年,福建省福安市食用菌辦公室引種、試種、示范,2008年在全市大面積推廣種植。幾年來,我們通過對該菌株生物學特性、栽培方法、培養(yǎng)料配方、病蟲害防治、產后加工,及其營養(yǎng)成分等方面的系統研究,發(fā)現其生長周期短、效益好,農民容易接受。現將其優(yōu)質高產栽培技術介紹如下。1形態(tài)特征子實體單生或叢生,中等大小。菌蓋直徑0.512厘米,初期呈扁半球形,內卷,伸展后基部下凹、光滑,幼時灰白后期白色。菌褶寬

【中文關鍵詞】 姬菇; 寧姬018; 特征特性; 栽培技術

【文獻出處】 浙江食用菌,Edible Fungi of Zhejiang,編輯部郵箱,2009年06期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYC.0.2009-06-018