光華; 秦懷蘭
南京師范大學生物系; 南京師范大學生物系

【中文摘要】 <正> 近年來,我省平菇生產發展很快,但目前使用的平菇菌種多為固體方式制作,周期較長,耗能較多。為此,我們進行了液體原種制備的研究。材料和方法 (一)供試材料:菌種為佛羅里達側耳(Pleurotus florid)7號。培養基配方為玉米粉30g、KH_2PO_4 3g、MgSO_4 1.5g蔗糖10g、水1000ml,pH自然。先將玉米粉加水煮沸5分鐘,過濾,再加其它成份,最終體積為1000ml,裝入容量為250ml的三角瓶,每瓶裝50ml,滅菌。

【文獻出處】 食用菌,Edible Fungi,編輯部郵箱,1986年02期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1986-02-009