彭冬祥
古田縣食用菌辦公室 福建古田352200

【摘要】<正>黑木耳 (Auriculariaauricula)是一種中溫型真菌。自然氣溫高低對黑木耳產量和感觀質量均有較大影響 ,為了探討其影響程度 ,從而提出在南方栽培黑木耳適宜的栽培期 ,我們進行了這方面的試驗研究 ,現將結果總結如下 :1　供試材料　供試菌株 95 8,栽培種由古田縣興華真菌研究所提供。2　配方　木屑 86 % ,麩皮 12 % ,碳酸鈣 2 % ,含水量 5 5 % ,pH 5 5。3　試驗方法　分夏、秋兩季栽培。制筒、滅菌、消毒、接種采用常規方法。夏栽于 2 0 0 1年 5月 2 5日制筒接種 ,6月 2 4日菌絲走滿筒。 6月 2 7日下田排筒開穴 ,共栽培 4 42 0筒

【文獻出處】 中國食用菌,Edible Fungi of China,編輯部郵箱,2004年05期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.2004-05-016