胡似海
廣西桂林農業學校食用菌培訓中心 廣西桂林541006

【摘要】<正>榆黃蘑又名金頂側耳、金頂蘑。在自然條件下 ,秋季生于北方榆、櫟、樺等闊葉樹的倒枯木、立木樁上。榆黃蘑味道鮮美 ,營養豐富 ,有滋補強壯的藥用保健價值。近年來在北方栽培較多 ,而在南方市場卻少見。本中心于 2 0 0 3年 1～ 5月間進行仿野生栽培試驗 ,并獲得成功。現將栽培試驗情況報告如下 :1　材料與方法1 1　供試菌種　來自本中心培養保存母種。1 2　培養基配方1 2 1　母種培養基　馬鈴薯 2 0 0g、葡萄糖 2 0g、瓊脂 2 0g、硫酸鎂 1 5g、磷酸二氫鉀 3g、維生素B14 0mg ,加水 10 0 0ml,pH自然。母種移接后于2 5℃溫度下培養 10d滿管后使用。1

【文獻出處】 中國食用菌,Edible Fungi of China,編輯部郵箱,2003年06期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.2003-06-014