田果廷; 徐學忠; 張開云
云南省農科院食用菌研究中心; 云南省農科院食用菌研究中心; 云南省農科院食用菌研究中心 云南昆明650205 ; 云南昆明650205 ; 云南昆明650205

【中文摘要】 該研究通過在高原地域栽培大球蓋菇的菌種培養基選擇和生產模式探索 ,重點對兩種栽培配方 ,三種播種時期的研究分析 ,總結出一套高原地域大球蓋菇栽培的高產技術。研究結果表明 :高產的技術關鍵是選擇合適的栽培季節 ;雜木屑和草木灰對大球蓋菇生長有明顯促進作用 ;原材料要新鮮 ,播種量要大 ,采用混播 ,光照要足 ;發菌期的溫度和出菇期的濕度調控是關鍵環節。大球蓋菇單產可達 8kg/m2 以上 ,生物學效率可達4 0 %多。

【英文摘要】 High yield cultivation of Stropharia rugosoannulata in tableland area according to selecting the fungus strain and exploring the production mode,analyzing the two cultivation ground substances and the three periods of growing.The research illustrated the key of selecting suitable growing season.The mixed with wood dust and plant ashes are beneficial for the growing of Stropharia rugosoannulata,the raw material must be fresh and need to control the temperature when the fruit body starts to grow.The output of Stroparia rugosoannulata exceeds in 8kg/m 2.Biology efficiency can reach 40%.

【中文關鍵詞】 高原地區; 大球蓋菇; 高產栽培
【英文關鍵詞】 Tableland area; Stropharia rugosoannulata; High yield cultivation

【文獻出處】 中國食用菌,Edible Fungi of China,編輯部郵箱,2002年03期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.2002-03-003