呂明亮; 應國華; 張海娟; 劉德云
浙江省麗水市林科所 ; 浙江省麗水市林科所 ; 浙江省龍泉市農業局 ; 浙江省松陽縣食用菌研究所

【摘要】<正>袋栽黑木耳由于其菌絲生長弱 ,抗霉能力差 ,在栽培中極易遭霉菌的污染 ,因而其生產發展受到很大的制約 ,我們根據黑木耳的生物學特性 ,結合本區的氣候特點 ,經過三年多的研究 ,掌握了一套袋栽黑木耳高產栽培技術 ,只要嚴格認真操作 ,就可以獲得優質高產。1　選育抗霉力強的優質高產品種　品種選擇是袋栽黑木耳成敗的關鍵 ,根據我們對多達十幾個品種進行的對比試驗表明 :Ａｕ0 1、Ａｕ0 2、Ａｕ0 3、Ａｕ0 4四個品種適合在我區栽培 ,它們的共同特點是 :抗霉力強 ,高產 ,耳片黑大 ,肥厚 ,尤其是Ａｕ 0 1,其最高產量達每百公斤干料產干耳 8 5 3公斤。2　栽培容器的選擇　目前袋栽黑木耳

【文獻出處】 中國食用菌,Edible Fungi of China,編輯部郵箱,2002年02期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.2002-02-010