許春暉; 郭長新; 周云峰
江蘇省大豐縣農科所菌種廠; 江蘇省大豐縣農科所菌種廠; 江蘇省大豐縣農科所菌種廠

【中文摘要】 <正> 目前栽培平菇的主要原料是棉籽殼。由于食用菌栽培業的迅猛發展,棉籽殼的需求量驟增,又因棉籽殼來源的限制,貨源一直處于供不應求。為了開發新的資源,我們于1992年9月進行了稻草栽平菇的嘗試。在取得成功基礎上,又于1993年9月進行了多點示范栽培,都取得理想的效益,現將栽培技術介紹如下:一、菌種生產利用稻草栽培好平菇,必須要有優良的菌種。有了優良菌株,還必須有適合的菌齡,這是菌種生產的基礎。(一)品種的選擇目前在棉籽殼上栽培的平菇菌株,用于稻草栽培均不能發揮應有的效益,不是發菌差,就是出菇不夠理想。為此我們在利用稻草栽培平菇的基礎上,篩選出適合在稻草上栽培的平菇優良菌株。如

【文獻出處】 浙江食用菌,Edible Fungi of Zhejiang,編輯部郵箱,1995年03期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYC.0.1995-03-016