黃年來
福建三明真菌研究所

【中文摘要】 <正> 近年來,經(jīng)常可以看到有一些食用菌,例如:香菇、猴頭、銀耳和黑木耳等的菌種,只長2/3瓶,甚至1/2瓶就出現(xiàn)子實(shí)體了。于是有一些廠家到處貼廣告:出售“早熟豐產(chǎn)菌種”。結(jié)果呢?菇農(nóng)吃盡這些廣告的苦頭。姑且不論這些廠家是否有意欺騙菇農(nóng),但發(fā)生這類問題是值得分析和研究的。例如,菌種中出現(xiàn)子實(shí)體快慢是什么原因?容易或很快形成子實(shí)體是一種好現(xiàn)象還是壞現(xiàn)象?現(xiàn)談點(diǎn)不成熟的看法。從食用菌的生活史來看,雙核菌絲渡過漫

【文獻(xiàn)出處】 食用菌,Edible Fungi,編輯部郵箱,1985年03期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1985-03-008