陳啟武
湖北農學院

【中文摘要】 本文論述了我國香菇生產形勢發生的重大變化，袋栽香菇產品的品質缺陷，提高我國袋栽香菇產品品質的基本理論和主要技術措施。

【英文摘要】 This paper discussed the changes of the productive conditions,the quality defects and the basic principles and technical measures of the plastic bag cultivation of Xianggu mushroom(Lentinus edodes) in China.

【中文關鍵詞】 袋栽; 香菇; 品質缺陷
【英文關鍵詞】 Plastic bag cultivation; Xianggu mushroon (Lentinus edodes); Quality defect

【文獻出處】 中國食用菌,EDIBLE FUNGI OF CHINA,編輯部郵箱,1998年04期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.1998-04-003