張哲; 牛萬寶; 趙靖坤; 王賀祥
中國農業大學生物學院農業生物技術國家重點實驗室

【中文摘要】 試驗從白林地蘑菇中分離純化出一種核糖核酸酶。該酶分子量為14KD,在60℃,pH5.8的條件下活性最強。該酶的活性可被多種金屬離子所抑制,不同金屬離子的抑制能力有所不同。

【中文關鍵詞】 白林地蘑菇; 核糖核酸酶; 分離純化; 理化性質
【基金】中國農業大學生物學理科基地能力提高項目(科研訓練,J0730639),科技部“十一五”支撐項目;; “京郊地區種養業廢棄資源循環利用技術集成研究與示范(2007BAD89B07)”

【文獻出處】 食用菌,Edible Fungi,編輯部郵箱,2009年06期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.2009-06-006