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曾傳廣 湖南邵陽高專微生物所
【中文摘要】 平菇廢基質再利用試驗曾傳廣（湖南邵陽高專微生物所４２２００４）平菇廢基質是栽培平菇后的培養基。據測定，平菇廢基質含粗蛋白１０．２％、粗脂肪０．４２％、粗纖維２５．１％、灰分９．２％，還含有多種維生素和游離氨基酸等。楊珊珊等估計，用棉籽殼栽培平菇一個生...
【文獻出處】 中國食用菌,EDIBLE FUNGI OF CHINA,編輯部郵箱,1995年03期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.1995-03-007
