石文權; 賈琦
陜西西安市農業技術推廣中心

【中文摘要】 <正>1980～2005年,世界食用菌年產量(鮮)由125萬t增加到1928萬t,增長15倍。我國食用菌年產量(鮮)則由5萬t增加到1350萬t,增長270倍,由占世界食用菌年產量的4%上升到70%,成為世界食用菌生產超級大國。2005年以來,全世界食用菌貿易額穩定在20億美元,我國出口貿易額約8億

【中文關鍵詞】 食用菌; 產業; 發展

【文獻出處】 食用菌,Edible Fungi,編輯部郵箱,2009年03期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.2009-03-004