管道平; 胡清秀
中國農業科學院農業資源與農業區劃研究所; 中國農業科學院農業資源與農業區劃研究所 北京100081; 北京100081

【中文摘要】 我國現有的食用菌生產基地大多分布零散、大小不均,很難實現規模生產。因此建立科學合理的食用菌生產基地、提高基地整體生產力是食用菌可持續發展的關鍵。從當地資源、栽培場所、栽培規劃、菌種場布局、標準化生產、規范化管理、配套服務以及安全生產等八個方面,剖析食用菌生產基地建設中應該注意的問題,為食用菌生產基地建設提供參考。

【中文關鍵詞】 食用菌; 生產基地; 資源; 標準化生產; 安全

【文獻出處】 食用菌,Edible Fungi,編輯部郵箱,2008年03期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.2008-03-004