樊新民; 鄭群; 孫海蘭
新疆石河子大學(xué)農(nóng)學(xué)院園藝系; 新疆石河子大學(xué)農(nóng)學(xué)院園藝系; 新疆石河子大學(xué)農(nóng)學(xué)院園藝系 石河子832003; 石河子832003; 石河子832003

【中文摘要】 試驗(yàn)研究了3個(gè)阿魏側(cè)耳菌株在三種不同的液體培養(yǎng)條件下菌絲體的干重,培養(yǎng)液的pH值、電導(dǎo)率、單糖、總糖及蛋白質(zhì)的含量的變化以及濾紙纖維素酶、漆酶、多酚氧化酶活性。結(jié)果表明:連續(xù)振蕩的菌絲干重、各種酶活性比半振蕩、靜置培養(yǎng)的高,其中華阿魏菇在連續(xù)振蕩培養(yǎng)中表現(xiàn)最好,間歇振蕩培養(yǎng)的整體表現(xiàn)最差,在靜置培養(yǎng)與間歇振蕩培養(yǎng)中,K8的表現(xiàn)好于其它兩個(gè)菌株。

【中文關(guān)鍵詞】 阿魏菇; 液體培養(yǎng)

【文獻(xiàn)出處】 食用菌,Edible Fungi,編輯部郵箱,2006年02期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.2006-02-005