劉華珍; 陳偉; 劉英
福建省微生物研究所; 福建省微生物研究所; 福州大學化學系

【中文摘要】 <正> 福菇肽是由福東鏈霉菌產生的一種生理活性物質,經提取、純化、理化性質和組成結構研究,確定它是一種含有五個氨基酸殘基的小肽化合物。它具有小分子、無毒性、特異性、高活性的特點,對菇類菌體內的蛋白酶活力有明顯的調節作用。兩年多的實驗證明,福菇肽噴施于菇類的菌絲體上,對菇類的生長有明顯的增產效果。本文著重探討福菇肽對袋栽香菇的增產作用。

【文獻出處】 中國食用菌,Edible Fungi of China,編輯部郵箱,1990年04期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.1990-04-008