聶宗平; 陳明雪; 楊發琴; 劉此昌
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【中文摘要】 對金頂側耳菌絲培養中不同的碳源、氮源、無機鹽進行研究,結果表明,在所試的五種碳源、氮源及四種無機鹽中,金頂側耳菌絲生長的最適碳源是麥芽糖、淀粉及蔗糖;最適的氮源是牛肉膏、蛋白胨及酵母汁;最適的無機鹽是硫酸鎂。

【中文關鍵詞】 金頂側耳; 菌絲生長; 營養特性

【文獻出處】 食用菌,Edible Fungi,編輯部郵箱,2005年06期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.2005-06-005