費彩堯
江蘇興化市周莊糧貿公司 225711

【摘要】<正>目前 ,蘇中地區的菇農栽培用的香菇菌株均為中溫型品系 ,接種后次年的春菇產量占全年總產的 5 0 %以上 ,而爛棒現象恰恰易發生于春季。每年 4月中旬以后 ,常有悶熱潮濕的天氣 ,可能會在一夜之間 ,菇棚內便隨處可驚見星星點點的白色或綠色霉斑 ,且發展速度很快 ,即使用挖霉塊 ,涂沫消毒藥水等措施 ,也往往是收效甚微。筆者認為 ,控制乃至避免爛棒現象的發生并非難事 ,但應側重事前“防” ,而非事后“治”。具體方法如下 :①在常規生產配方中添加 0 .5～ 1mg/kg的三十烷醇 ,既有利于菌絲生長 ,提高香菇產量 ,又可增強菌棒的抗雜能力。②切勿使用老化 ,受過熱害和菌絲長勢較差的菌種。因為其

【文獻出處】 食用菌,Edible Fungi,編輯部郵箱,2005年03期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.2005-03-009