韓麗榮; 何莉莉
遼寧盤錦職業技術學院; 沈陽農業大學園藝學院 124010 ; 110161

【摘要】<正>鮑魚菇又名臺灣平菇 ,是一種高溫季節發生的菌類。產品除以鮮品供應市場外 ,還制成罐頭出口。我國大陸于 1 972年開始進行鮑魚菇的開發研究 ,現已在內地部分地區開發和推廣。為進一步開發利用這一資源 ,我們進行了不同培養料配方栽培鮑魚菇試驗 ,現將部分結果報道如下。1　材料與方法1 .1　供試菌株　鮑魚菇菌種 ,沈陽農業大學園藝學院提供。1 .2　試驗配方　CK .木屑 73% ,麥麩 2 0 % ,玉米粉 5% ,糖1 % ,石膏 2 % ;A .木屑 6 8% ,麥麩 2 5% ,玉米粉 5% ,糖 1 % ,石膏 2 % ;B .玉米芯 73% ,麥麩 2 0 % ,玉米粉 5% ,糖 1

【文獻出處】 食用菌,Edible Fungi,編輯部郵箱,2005年02期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.2005-02-015