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【中文摘要】 <正> 香菇漳州市香菇大多系從本省主產區進貨的,供求平衡,價格穩定,薄菇每公斤零售價28-32元,中、下厚菇每公斤36-40元,花菇每公斤48-52元,其中以薄菇和中下厚菇銷量最大。目前由于本地也已有少量段木栽培和野外袋栽香菇應市,估計年底價格將略會下降。黑木耳大多從外省主產區進貨,商店里賣的黑木耳大多是黑龍江的,每公斤價格32-38元,目前供求基本平衡,因此,價格穩定,預計本地袋栽黑木耳尚未大量發展之前,價格不會下降。

【文獻出處】 中國食用菌,Edible Fungi of China,編輯部郵箱,1987年05期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.1987-05-017