丁湖廣
福建省古田縣供銷社

【中文摘要】 <正> 6.栽培季節與菌種選擇最佳栽培季節,通常在8月下旬至9月下旬,氣溫掌握在25℃左右進行接種較為適宜。但有的品種可延遲到10月接種,太早接種雜菌污染率高。接種后經過培育,到11月下旬之后就開始出秋菇,春節前長冬菇,立春之后長春菇。夏季氣溫高,香菇生產也告結束。香菇菌種,國內有以下三種類型: 低溫型:春季出菇溫度為5-18℃。如7401、7403、7912、7914等。中溫型:春秋出菇溫度為10-20℃。如Cr-01、Cr-02、303、Cr-20,河村507、菌興358、8001、B-01、L-11、856、7402、7922、7925、7927等,株系較多。

【文獻出處】 中國食用菌,Edible Fungi of China,編輯部郵箱,1987年05期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.1987-05-012