沈秀法; 陳哲賢
浙江開化縣農科所 ; 開化縣農業局 324300

【中文摘要】 <正>“開化黑木耳”是浙江省開化縣農科所于1986年從本縣原始次森林中采集,經馴化、提純、復壯而獲得的新菌株。該品種經十多年不同區域多點試種、拮抗試驗、酶譜檢測、理化指標檢測,浙江省農作物品種審定委員會2001年24次會議認定通過的黑木耳新品種,具有優質、高產、高效的優點,現已成為浙江、江西、安徽、湖北等地區的黑木耳主栽品種。《開化黑木耳》系列省級地方標準（DB33/243.1～3-1999）已于 1999年6月25日經浙江省質量技術監督局批準發布,同年8月25日開始實施。現將開化黑木耳生物學特性及栽培技術總結如下:1 生物學特性1.1 形態特征 菌絲生長粗壯、潔白,萌發力強,定植、生長

【文獻出處】 食用菌,Edible Fungi,編輯部郵箱,2002年05期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.2002-05-011