鄭永標; 江枝和; 雷錦桂; 李三署; 楊佩玉
福建省農業科學院土肥所; 福建省農業科學院土肥所; 福建省農業科學院土肥所; 福建省農業科學院土肥所; 福建省農業科學院土肥所 福州350013 ; 福州350013 ; 福州350013 ; 福州350013 ; 福州350013

【中文摘要】 本文觀察培養料 ｐＨ對真姬菇菌絲長速、頭潮菇 生物學效率、總生物學效率、朵數、單朵重和產茬率的影 響。結果表明，滅菌前培養料ｐＨ在７．２～８．４較適宜真姬 菇生長，最適ｐＨ７．８左右。

【中文關鍵詞】 pH; 真姬菇; 影響

【文獻出處】 食用菌,Edible Fungi,編輯部郵箱,2001年05期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.2001-05-006