黃年來
福建蘭明真菌研究所

【中文摘要】 <正> 近兩年來許多省市的山區(qū)縣在實(shí)施“星火計(jì)劃”時(shí),把發(fā)展木屑袋栽香菇作為主要的項(xiàng)目來抓。有的成功了,獲得良好的經(jīng)濟(jì)效益,有的失敗了,遭到巨大的經(jīng)濟(jì)損失。失敗的原因除了雜菌污染之外,主要是出菇不好以及出現(xiàn)各種沒有商品價(jià)值的畸形菇。探索出菇不良及發(fā)生畸形菇的原因,為菇農(nóng)們排擾解難,是當(dāng)前食用菌科技普及及培訓(xùn)工作的一個(gè)重要的課題。為此,把出菇不良的原因和發(fā)生畸形菇的原因,介紹于下:

【文獻(xiàn)出處】 中國食用菌,Edible Fungi of China,編輯部郵箱,1987年03期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.1987-03-014