鄧振旭; 王宜磊
山東菏澤高等師范專科學校生物系!274015; 山東菏澤高等師范專科學校生物系!274015

【摘要】<正>木質素是一種高度復雜的不定形的芳香族化合物，是僅次于纖維素的第二大再生有機資源，木質素的微生物降解及其有關酶類在制漿造紙工業和環境保護方面具有較大潛力。木質素的生物降解酶主要有木素過氧化物酶、漆酶、錳過氧化物酶和多酚氧化酶等。國外該方面的研究已有不少報道［１－５］，但多集中在黃孢原毛平革菌（Ｐｈａｎｅｒｏｃｈａｅｔｅ ｃｈｒｙｓｏｓｐｏｒｉｕｍ）木質素過氧化物酶和錳過氧化物酶方面的研究；國內有關研究報道較少［６，７，８］。以篩選高酶活菌株為目的，對大型真菌進行酶活分析的研究，至今未見報道，本文就此做些探討。１材料與方法１．１材料　①菌種：２１株真菌，分別來自山東大學、四川大學、山東師范大學、三

【文獻出處】 食用菌,Edible Fungi,編輯部郵箱,2000年04期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.2000-04-006