林開武; 朱宏發(fā)
高郵市農(nóng)技推廣中心; 高郵市食用真菌研究所

【摘要】<正>近年來，我國食用菌發(fā)展迅速，尤其是平菇栽培面積最大，目前平菇菌株較多，很多栽培者由于選購菌株后季節(jié)安排不當(dāng)，不能發(fā)揮菌株的最佳優(yōu)勢，往往出現(xiàn)菌絲滿袋長時間不出菇或只能采收２～３潮菇，嚴(yán)重影響總產(chǎn)和栽培者的經(jīng)濟效益。一個優(yōu)良菌株有它一定的季節(jié)適應(yīng)范圍，只有安排在菌株的適應(yīng)季節(jié)范圍內(nèi)才能達到高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)。根據(jù)近年來各地的栽培實踐，筆者就一年四季選用的最佳菌株作一介紹，以供菌種推廣單位和栽培者正確引購菌種。１春季栽培春季氣候變化較大，３～５月經(jīng)常出現(xiàn)短暫的高溫天氣，隨著自然氣溫回升，空氣相對濕度偏低，氣候變得干燥，因此要選擇抗干旱能力較強的中溫型菌株。我們對１０個菌株經(jīng)３年春季栽培試驗，結(jié)果表明，在此季

【文獻出處】 食用菌,Edible Fungi,編輯部郵箱,2000年03期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.2000-03-013