林開武; 朱宏發
高郵市農技推廣中心; 高郵市食用真菌研究所

【摘要】<正>近年來，我國食用菌發展迅速，尤其是平菇栽培面積最大，目前平菇菌株較多，很多栽培者由于選購菌株后季節安排不當，不能發揮菌株的最佳優勢，往往出現菌絲滿袋長時間不出菇或只能采收２～３潮菇，嚴重影響總產和栽培者的經濟效益。一個優良菌株有它一定的季節適應范圍，只有安排在菌株的適應季節范圍內才能達到高產優質。根據近年來各地的栽培實踐，筆者就一年四季選用的最佳菌株作一介紹，以供菌種推廣單位和栽培者正確引購菌種。１春季栽培春季氣候變化較大，３～５月經常出現短暫的高溫天氣，隨著自然氣溫回升，空氣相對濕度偏低，氣候變得干燥，因此要選擇抗干旱能力較強的中溫型菌株。我們對１０個菌株經３年春季栽培試驗，結果表明，在此季

【文獻出處】 食用菌,Edible Fungi,編輯部郵箱,2000年03期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.2000-03-013