申淑瓊
商業(yè)部昆明食用菌研究所

【中文摘要】 <正> “昆研平—841”號是我所新選育的一株平菇優(yōu)良菌株,于1984年11月29日通過鑒定。“昆研平—841” (以下簡稱841)具有一般平菇的優(yōu)點。但與一般平菇不同的是,產(chǎn)生孢子數(shù)量少,釋放孢子能力弱,不易產(chǎn)生孢子過敏反應,對于保護平菇生產(chǎn)者的健康,有較好的作用。

【文獻出處】 中國食用菌,Edible Fungi of China,編輯部郵箱,1986年01期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.1986-01-018