王新麗
武漢市新宇食用菌研究所!430020

【中文摘要】 <正>白靈蘑又名天山神菇,是刺芹側(cè)耳白色變種。1996年春新疆伊犁菇農(nóng)在阿魏莖根部采到一株野生菇郵寄我們研究,筆者進行孢子分離選育獲得一株優(yōu)良菌株。經(jīng)兩年較大批量的商業(yè)性栽培和試驗推廣表明,具有栽培技術(shù)簡易,周期短,適應(yīng)性強,質(zhì)嫩,味鮮,色澤潔白,市售價高為25～40元/kg,頗受消費者青睞,是非常有開發(fā)前景的珍貴食用菌。現(xiàn)簡介如下:

【文獻出處】 食用菌,Edible Fungi,編輯部郵箱,1999年05期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1999-05-009