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    猴頭的培養和應用


    【發布日期】:2010-04-22

    陳國良
    上海農科院園藝所

    【中文摘要】 <正> 猴頭(Herieium erinaceus)屬擔子菌綱,多孔菌目,齒菌科,猴頭屬。子實體白色肉質呈塊狀,直徑5~10厘米,子實體上被復刺,刺下垂,刺長1~3厘米,孢子白色,近球形。在自然界多生長于柞樹等立木的枯死部位,東北地區生產產量較多。好氣、喜光,適宜生長溫度為18~22℃,
     

     
     
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