賀建超; 霍奕; 賀榆霞
陜西省微生物研究所!西安710043; 陜西省微生物研究所!西安710043; 陜西省微生物研究所!西安710043

【中文摘要】 <正>毛木耳和黑木耳是同屬的兩個種,但它們的生長發育條件要求不同,由孢子萌發成單核菌絲所需的時間也不同。一般毛木耳孢子萌發的時間短,在馬鈐薯培養基上,培養溫度18～25℃條件下,毛木耳發芽時間約6天,黑木耳發芽時間約8天。這是用肉眼觀察,以培養基表面看到小白點為準,實際上鏡檢小白點往往已有鎖狀聯合,所以上述的天數是偏高的。因此,確定多孢子接種的時間,要略為提前些。正確掌握從接種到萌發成單核菌絲所需的時間,與雜交能否成功有著密切的關系。因為在多孢子雜交中,在同一斜面試管上,有很多孢子發芽成單核菌絲,很快與對應的單核菌絲相遇,通過鎖狀聯合而結合成雙核菌絲。實現毛木耳與黑木耳的菌絲聯合,兩種孢子萌發的時間一定要相近,才能得到預期的效果。

【文獻出處】 食用菌,Edible Fungi,編輯部郵箱,1997年03期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1997-03-004