劉錦輝; 楊宗汾
商業部昆明食用菌研究所; 商業部昆明食用菌研究所

【中文摘要】 <正> 當前栽培平菇日益廣泛,為了提高產量,增加經濟效益,除選用優良菌種,實行科學管理外,對培養料的消毒滅菌,防止雜菌污染是個關鍵問題。從各地情況看,主要有熟料栽培及生料栽培兩種。熟料栽培通常是經過高壓滅菌或土法蒸熟,手續繁雜,成本較高,很不利于農村實行生產承包責任制后的個體農戶種平菇。目前生料栽培平菇的方法有培養料用石灰水浸泡、拌入千分之二多菌靈、原料發酵及直接播種等方法。其用種

【文獻出處】 食用菌科技,,編輯部郵箱,1983年01期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.1983-01-009