王盛棟; 楊六林
枝江縣食品飼料工業辦公室; 湖北省枝江縣食用菌協會 443200 ; 443200

【中文摘要】 <正> 平菇三峽一號系筆者1990年11月從長江三峽西陵峽口采集到的野生平菇,經組織分離馴化培養而成。通過三年試驗及大面積栽培表明,該菌株具有適溫廣、產量高、菇形大、菌柄短、菌絲生長快、抗雜能力強、耐長途運輸、栽培性狀穩定等特點,適宜多種原料栽培,目前已成為本地平菇栽培的當家品種,現將其特性及栽培要點簡述如下。

【文獻出處】 食用菌,Edible Fungi,編輯部郵箱,1995年02期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1995-02-015