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顧長友 江蘇華達食品工業有限公司原料部
【中文摘要】 <正> (一)形態與危害白色石膏霉病菌初期由短而密的白色菌絲結成大小不同的圓形固體狀物,形似一層氧化后的石灰,吸附在培養料中,幾天后交織成濃密的白色石膏樣的菌斑,阻止蘑菇菌絲向上或向下延伸,出現不結菇現象,嚴重的絕收。到后期蘑菇菌絲消失,白色石膏霉病菌也隨之發黃。
【文獻出處】 食用菌,Edible Fungi,編輯部郵箱,1993年05期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1993-05-014
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